Cascina Cuccagna, Milano — Birrificio Angelo Poretti
Un reportage tra i coni di luppolo, nel cuore di Milano. Cascina Cuccagna ha ospitato il primo luppoleto in città, nato dalla partnership con il Birrificio Angelo Poretti per raccontare da vicino la coltivazione di una delle materie prime della birra.
Ho seguito il progetto e la Festa del Luppolo, l'appuntamento che ogni settembre celebra la raccolta dei fiori: la visita al luppoleto, le mani tra le piante rampicanti della varietà Cascade — americana ma cresciuta su suolo italiano, dal profumo agrumato e floreale — e i momenti conviviali della degustazione.
Un racconto per immagini che intreccia natura, città e comunità: i dettagli dei coni pronti per la raccolta, le persone, l'atmosfera di una cascina che continua a vivere e a rinnovarsi.
